品質に関するご注意

紅椿そうめん・うどんをいつもおいしくお召し上がっていただくために！！

 １．調理方法

たっぷりのお湯（水１リットルあたりそうめん２把（100ｇ））の割合で沸騰させます

そうめんをパラパラと入れよくかきまぜます。ふき上がってきたら差し水をし、再び

ふき上がったら火を止めて、ゆでかげんを見ます。茹で時間は１～２分間位が目安です。

冷水でよくもみ洗いします。

よくもみ洗いしたそうめんをざるに取り水切りをします。

２．茹で時間の目安

○　そうめん　　　　約１分３０秒くらい

○　太うどん　　　　約９分くらい

○　細うどん　　　　約５分くらい

○　紅椿太麺    　　  約５分～５分３０秒くらい

○　紅椿極細麺　 　  約１分２０秒～１分３０秒くらい

３．保管上の注意

塩分を含んだ乾物ですから、特に湿気に注意してください。湿度６０％以上になると吸湿

してカビが発生することがあります。（直射日光や外気の当たらない風通しの良い場所に

おいてください。）押し入れ・炊事場等は湿度が高い時期がありますから避けてください。

又、乾麺は常に呼吸しています。したがって、石鹸や化粧品等の匂いの強いものと一緒に

保管しますと、乾湿の差による呼吸により着臭して、本来の味と全く異なる味に変化する

ことがあります。

４．賞味期限について

賞味期限内は美味しくお召し上がりいただけます。保管上、カビ・虫等の発生の原因になる

ことがありますので、商品に目を通し長期の保管にはご注意下さい。